» » Здоровое питание: лучшие источники белка

Здоровое питание: лучшие источники белка

Продукты богатые на белок
Оптимальная норма ежедневного потребления белковой пищи составляет около 70г для мужчин, 50г для женщин и 80-100г для беременных, кормящих, спортсменов. Белок можно получать из растительных и животных продуктов.

Животные источники протеинов

Яйца. Независимо от вида, они богаты легкоусвояемым белком (до 10г в 1 курином яйце), а также витаминами группы B и D. Последние исследования показали, что холестерин яиц не служит причиной формирования бляшек на сосудах и не повышает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Животные источники протеина
Куриное мясо и индейка. Для потребления достаточного количества протеина с минимальным количеством калорий рекомендуется есть отварное либо приготовленное на пару белое мясо, содержащее до 3/100г.

Рыба, особенно тунец, лосось, горбуша, кета. Помимо содержания более 25г/100г, рыба является источником незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, которые нужны для профилактики инсульта и инфаркта миокарда, они могут поступать в организм только с пищей.

Морепродукты (устрицы, креветки, мидии). Наряду с рыбой, содержат до 15г/100г.

Молочные продукты. Среди них рекордсменом по количеству белка является творог (15-20г/100г), фильтрованный йогурт (греческий). Также стоит употреблять малосольные сыры, цельное коровье и козье молоко. Помимо протеинов, кисломолочные продукты богаты кальцием.

Растительные источники белка

Бобовые. Наибольшее количество протеина содержится в сое (до 35г/100г), горохе и фасоли (до 25г/100г). Соевое молоко и тоффи служат вкусными и полезными источниками белка, витаминов A и B.
Растительные источники белка
Все продукты из цельного зерна либо муки грубого помола (до 10г/100г), каши (гречневая, овсяная, пшеничная). Здоровая цельнозерновая пища не только восполнит необходимый уровень протеинов, но и микроэлементов.

Орехи. Любые орехи содержат достаточное количество белка, но особенно им богаты грецкие орехи, миндаль и кешью. Орехи - это неотъемлемый элемент здорового питания, который, помимо белка, имеет в составе ненасыщенные жирные кислоты, позволяющие поддерживать в отличном состоянии кожу и волосы. Нужно помнить, что из-за высокой калорийности есть орехи нужно только в первой половине дня.

Петрушка и шпинат (до 4г/100г). Самостоятельным источником протеинов зелень быть не может, но в комплексе с мясом или бобовыми помогает получить суточную норму протеинов и витаминов A и C.

Овощи и фрукты. Внимание стоит обратить на авокадо, бананы, чернику, цветную капусту и имбирь.

Если вы хотите питаться правильно, сохранять здоровье и быть всегда в форме, стоит комбинировать животные и растительные источники для поступления достаточного количества белков, жиров и углеводов.

Читайте также:
Спортивное питание для похудения для женщин жиросжигатели
Спортивное питание для мужчин для набора мышечной массы
Питание для нервной системы


Также будет интересно

Добавить комментарий

  • Или водите через социальные сети
  • Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние комментарии